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Author:クリケット店長
伊豆高原【仏蘭西菓子CRICKET~クリケット~】の店長です。
焼き菓子、生ケーキなどの洋菓子作りはもちろん、伊豆高原の日常をお伝え出来たらと思います。


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改良

あずきのババロワというお菓子の一部改良

をしました。

以前は、ビスキュイ・ショコラを使用していましたが、

黒糖のビスキュイに変えてみました。

これにより、さらに個性が増したように思います

まだまだ改良の余地はありますが、今回はここまで。

あずきのババロワ


伊豆高原のフランス菓子 クリケット
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