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Author:クリケット店長
伊豆高原【仏蘭西菓子CRICKET~クリケット~】の店長です。
焼き菓子、生ケーキなどの洋菓子作りはもちろん、伊豆高原の日常をお伝え出来たらと思います。


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2年ぶりの自家製マロンペースト

昨年は、かぼちゃのモンブランを販売していましたが、

今年は自家製マロンペーストでモンブランを販売中です。

あえて、今年は市販の栗のペーストをブレンドしてみました

それでもじゅうぶん生栗の旨さが味わえると思います。

メレンゲの上に無糖の生クリーム、栗の自家製シロップ煮を

しのばせ、マロンクリームが絞ってあります。

10月1日より期間限定の販売です
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