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Author:クリケット店長
伊豆高原【仏蘭西菓子CRICKET~クリケット~】の店長です。
焼き菓子、生ケーキなどの洋菓子作りはもちろん、伊豆高原の日常をお伝え出来たらと思います。


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隠れ人気商品

クリケットの隠れた人気商品が、パン・ドゥミです。

食パンのことです 以前カフェも営業していて、軽食

メニューに使用していました。その時からのファンの

方がほとんど買って行かれますが、パン食の方が着実に

増えているのだと思います。

このパンの特長は、粉にフランスパンに使うフランス粉

を使用し、バターは乳酸菌が入った発酵バターを使います。

そのためトーストすると、フランスパンのような香ばしい

風味となるリッチなパンなのです。

私も毎朝一切れなにもつけずに食べていますが、まったく

飽きることはありません。

パン・ドゥミ


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