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クリケット店長

Author:クリケット店長
伊豆高原【仏蘭西菓子CRICKET~クリケット~】の店長です。
焼き菓子、生ケーキなどの洋菓子作りはもちろん、伊豆高原の日常をお伝え出来たらと思います。


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試作

以前、生姜をよく頂く方がまた来店され、珍しい

ラム酒と金時生姜をおみやげにいただきました。

そこでこれはもう生姜のお菓子を作るべきだ、と思い

試作を始めました。

その方は、伊豆高原に療養に来ている方で、そのたびに

おみやげを持参していただき、またクリケットの生菓子や

焼き菓子など沢山買って帰られる方で、クーラーボクッス

持参し、年に2~3回ほど来店されます。

イートイン時代からのお客様で、生菓子を少しずつ味わう

ように、おいしそうに召し上がっていました。

そのお礼もかね、おいしい生姜のお菓子を差し上げたいと

思いつつ、試作は続きます。
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