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Author:クリケット店長
伊豆高原【仏蘭西菓子CRICKET~クリケット~】の店長です。
焼き菓子、生ケーキなどの洋菓子作りはもちろん、伊豆高原の日常をお伝え出来たらと思います。


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お菓子のネーミング

最近2つのお菓子の名前をかえてみました。

シュークリームをげんこつ山の溶岩シューに、

ココナッツ・マカロンを伊豆高原の雫(しずく)に

変更しました。

お客様の反応はまずまずで、これによりコミュニケーション

も深まり、その場を和らげてくれ良かったのではないでしょうか。

げんこつ山とは、近くにある溶岩ドームの矢筈山(やはずやま)の

ことで、形がげんこつに似ているのです。

もうひとつのココナッツ・マカロンはその形が、朝露のしずくを

イメージできたので付けました。

伊豆高原の雫(しずく)ココナッツ・マカロン
矢筈山(げんこつやま)
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