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クリケット店長

Author:クリケット店長
伊豆高原【仏蘭西菓子CRICKET~クリケット~】の店長です。
焼き菓子、生ケーキなどの洋菓子作りはもちろん、伊豆高原の日常をお伝え出来たらと思います。


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すばらしい素材

クリケットは主にフランス菓子をつくっています。

そのため原材料も輸入品が多い。

なかでも気に入っているものが、チョコレート、バニラ、

ドライフルーツです。
ドライフルーツ


そのチョコレートを使ったお菓子が、ガトーショコラで、

個性、味の奥行きなど、はっきりと違いがでるすばらしい

一品です。

バターも発酵バターを使っています。これによりさらに

おいしくなります。

普通のバターでは物足りなくなってしまいます。

ぜひご賞味ください。
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