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クリケット店長

Author:クリケット店長
伊豆高原【仏蘭西菓子CRICKET~クリケット~】の店長です。
焼き菓子、生ケーキなどの洋菓子作りはもちろん、伊豆高原の日常をお伝え出来たらと思います。


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オペラ・キャフェ

フランス菓子の名前です。

個性のあるチョコレートとコーヒークリーム

でオペラ座のざわめきを表現したというこの

フランス菓子。

なんというイマジネーションでしょうか、その

感性に感動です。

クリケットでは冬のみ限定でショーケースに並び

ます。

特筆すべきは、使用しているチョコレートで、個性

あふれるフランス産です。

オペラを味わいながら、オペラ座のざわめきを想像

してみるのもまた良いでしょう。

チョコレートとコーヒークリームのせめぎあいをお

楽しみください。


伊豆高原は、先週の雪がまだ融けずに残っています。

オペラ・キャフェ


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お歳暮

新年最初のブログです。

ここ何年か、実家でお歳暮に焼き菓子

を頂きます。

私が菓子屋だということを知らない方から

のようで、ご丁寧に伊東市内の洋菓子店の

焼き菓子詰め合わせです。

最初は腹立たしかったのですが、今度会う

機会があれば、お礼の一言でも言わねば、と

思っています。
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