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クリケット店長

Author:クリケット店長
伊豆高原【仏蘭西菓子CRICKET~クリケット~】の店長です。
焼き菓子、生ケーキなどの洋菓子作りはもちろん、伊豆高原の日常をお伝え出来たらと思います。


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焼き菓子

ここ伊豆高原も残暑が続いていますが、

ようやく朝夕風がすずしくなってきました。

さすがにこの暑さでは生菓子の売れ行きは

鈍りますが、焼き菓子は毎日よく売れています。

日持ちの良さもさることながら、我がクリケットの

お菓子はどれも明確に個性があるものばかりですので

おおむね好評のようです。

お客様の嗜好が生菓子から焼き菓子へとシフトしてきた

ような流れを感じる昨今です。

焼き菓子も全品おすすめですが、できるだけ違う種類を

選んでいただくのが良いと思います。

サブレ

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ロールケーキ

最近またロールケーキを販売しています。

10年程前に好評だった栗の甘露煮が入ったチョコ生ロールケーキです。

クリケットのお菓子は、ほぼプチガトーですからこのロールケーキは

きわめて大きく目立ちます。

当時、カット売りはしていませんでしたが、よく売れていました。

甘さ控えめでしっとり感があり、多くの方が安心して召し上がれるのでは

ないでしょうか。

そしてなによりお買い得感があるのだと思います。

チョコ生ロールケーキ

ビーズの花

クリケットのお客様でビーズで主に花を

作っている方がいます。

今現在、10種類ほど飾ってあります。

近い将来、自分で教室を開きたいとのことです。

どれもみな手間隙かけた力作というのが伝わってきます。

設計図などはなく、自分のイマジネーションで完成させる

のだそうです。

年に数回、入れ替わり女性のお客様に好評です。

ご来店時に是非ご覧ください。

ビーズ工芸
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